黃埔蔬菜配送-黃埔工廠蔬菜配送-和康食品：

蔬菜批發配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

生鮮配送，如何實現進銷存一體化管理？

在一次偶然的機會接觸到將蔬菜配送到餐廳的生意，在跟餐廳工作人員聊天的過程中發現采購的工作往往是外包給其他公司負責的，而非餐廳員工去菜市場進行采購。就在這番談話中，我的朋友發現了商機，他覺得生鮮配送要比批發賺取的中間差價更多，后來便慢慢轉型做生鮮配送。他做配送很踏實認真，對于菜品的要求很高，送貨非常及時，所以后來越來越多的餐廳來找他們做蔬菜的采購和配送。

傳統生鮮配送企業的工作流程

跟大多數傳統企業的工作原理一樣，我朋友在客戶下單方面采用手寫單據，用電腦Excel表格進行錄入后，再匯總訂單，進行采購入庫工作。

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簡單介紹一下配送公司的每日工作流程：

1. 前一天由文員助理在微信群、電話、短信統計各個店鋪，次日需要采購的數量；

2. 文員助理將數量匯總到Excel表格里面，然后將Excel表格同步至倉庫，然后倉庫將該表格打印成一張采購的矩陣圖，這是他們采購的秘訣；

3. 采購的同事根據這些矩陣圖進行采購，然后在倉庫稱重分揀；

4. 稱重的同事記錄每家店實際送貨的數量，然后在Excel表格中負責采購矩陣的內容，并根據實際情況填寫發貨單，然后打印發貨單進行發貨；

5. 送貨的同事將貨物送至各個門店，各個門店進行驗貨稱重，然后確認發貨單上面的重量，如果有問題，則進行修改；

6. 收貨人簽字，送貨人將單據拿回公司進行存檔留底（使用文件夾，將各個門店的單據夾起來，在各個夾子上做上各個店名稱的標簽）。

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解決消費與成本間的矛盾

共建區域性冷鏈物流設施

不僅可以在很大程度上減輕企業自身建立冷鏈物流的資金壓力，又可以節約企業物流成本，保證企業盈利水平，以及生鮮產品的配送效率和質量。

設立智能生鮮自提柜

通過建立智能式自提柜，快遞員只需將商品放在具備冷藏功能的自提柜中，由消費者根據自己的時間自由取走。

這樣既能保證產品的質量，又能大大縮短生鮮商品的交付時間，提高快遞員的派件效率，增加訂單密度。

創建平臺內部物流孵化器

由公司出資控股、員工個人出資參股，共同投資經營區域性冷藏冷凍倉儲中心，既實現員工自主創業，又推動了公司冷鏈物流發展。

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